OJOS DE MONSTRUO
Ingredientes:
1 Bote o dos de lichis en almíbar
Un racimo de uvas negras
Fresas o frambuesas bien trituradas o granadina
Elaboración:
Escurrimos bien los lichis y reservaremos su jugo
Trituramos bien unas pocas fresas o frambuesas también nos puede valer si tenemos una botella de granadina cuanto más rojo mejor
Lavamos bien la uva secamos bien, con papel de cocina y rociamos los granos con un espray con el jugo de los lichis (para darles brillo)
Si vemos que el triturado nos queda muy espeso iremos añadiendo el jugo de los lichis hasta que adquiramos la densidad deseada
A continuación depositamos una uva con unas pinzas sobre los lichis y reservamos hasta el momento de servir cuando dejamos chorrear un poquito de nuestro jugo rojo o granadina
... He aquí ojos deliciosamente
¡ Sanguinolentos! ¡! ¡! ¡ ALEGRE HALLOWEEN! ¡!!
Valencia 18 de Octubre 2010 Marcelino Ortiz